软枣猕猴桃
1 软枣猕猴桃需水又怕涝，属于生理耐旱性弱、耐湿性弱的果树，因此对土壤水分和空气湿度的要求比较严格，决定了猕猴桃适宜在雨量充沛且分布均匀、空气湿度较高、湿润但不渍水的地区栽培。中国猕猴桃桃的自然分布区年降水量在800毫米～2200毫米，空气相对湿度为74．3%～85%。一般来说，凡年降水量在1000毫米～2000毫米、空气相对湿度在80%左右的地区，均能满足猕猴桃生长发育对水分的要求。
2 抗旱能力比一般果树差，猕猴桃叶型大而稠密，蒸腾量大，对水分需求量较大，据测算，树冠面积25平方米的成年猕猴桃树，每天蒸腾失水在75升以上。一般在土壤含水量减少到5%一6%时，导致水分不足，引起猕猴桃枝梢生长受阻，其叶片开始受旱，叶片下垂变小，叶缘枯萎。在干旱时，叶片开始干枯，这时及时灌溉或喷水，尤其幼苗期，根系还未完全展开，更需补充充足的水分。
3 猕猴桃在自然条件下，主要是靠昆虫传粉，在劳力资源较充足和管理精细的果园里，人工辅助授粉也是重要的农业措施之一。大量的人工授粉实践表明，授粉愈好，果实的种子愈多，果个愈大，品质亦佳。授粉好在每天的8：00-11：00对当天开放的雌花柱头上授粉，连续授3次，效果更好。1朵花至少有3个柱头授上花粉，才能显著提高果实质量。雌花开放后5 d之内均可进行授粉，但随着开放时间的延长，授粉受精后果实内的种子数和果个会逐渐下降，以花开放后1～2 d的授粉效果好，第4天授粉坐果率显著降低。
4 防治可用杀螟松的1000 倍液喷雾；根结线虫可用亩施克线磷40%液1-4 千克来进行防治。
1 软枣猕猴桃喜半阴环境，喜阳光但对强光照射比较敏感，属中等喜光性果树树种，要求日照时间为1300—2600小时，喜漫射光，忌强光直射。结果株要求一定的光照，自然光照强度以42%～45%为宜。
2 抗风能力相当弱，易受风害，主要原因是其叶片大，缺少弹性，强风使幼嫩枝折断，叶片破碎，果实摩擦碰伤或摇落，从而降低产量和商品性能。因此山区建园应尽量避免选在迎风口、山脊和山顶风大的地区，适宜选在背风坡为宜，坡向为早阳坡、晚阳坡。猕猴桃在自然条件下，主要是靠昆虫传粉，在劳力资源较充足和管理精细的果园里，人工辅助授粉也是重要的农业措施之一。大量的人工授粉实践表明，授粉愈好，果实的种子愈多，果个愈大，品质亦佳。
3 在山区选择园地时宜选择向阳的南坡、东南坡和西南坡，坡度一般不超过30º，以便于后期的整地及搭架，减少土壤水分及养分的流失。喜水怕涝，主要原因猕猴桃是阔叶果树，特别是夏季叶面蒸腾作用非常旺盛，需水量相对较大，因而6、7、8三个月一般要求土壤含水量应维持在70%较理想，但同时猕猴桃的根系为肉质根，呼吸作用强烈，需要土壤的的氧含量较多，也就是要有必需的土壤透气性，因此根据土壤水、气的消长关系，不能过多浇水。
4 花芽前亩用3-5 波美度石硫合剂，或者65%代森锌可湿性粉剂的500 液，来进行防治。
软枣猕猴桃
1、易栽培、果大
软枣猕猴桃，原产于我国吉林省长白山区，极为耐寒，零下30度冻不死，软枣猕猴桃抗逆性强，在干旱和山区栽培条件下，仍能健壮成长、丰收性好、果个大。
2、外观无毛、食用方便
软枣猕猴桃是一种富含了多种营养成分的水果，所以在我国的水果市场是颇受欢迎的，当然也不只是因为这个原因而已，还有的就是软枣猕猴桃的外观并不同于猕猴桃那样有着毛毛的外观，每次要吃的时候特别的麻烦，软枣猕猴桃的外观是非常光滑并且没有毛的，虽然个头很小，但是吃起来很方便。
3、爽甜多汁、口感特
另外，软枣猕猴桃的口感也是极棒的——拥有细腻的果肉，并且没有核，酸甜可口又多汁，不得不说，软枣猕猴桃的味道是非常好的。而且，软枣猕猴桃又凭借着它们身上的果香味，吸引了大量消费者的喜欢。
4、种植方法简单
软枣猕猴桃成熟后，果红肉大、美味可口、香味浓郁、营养丰富，其果胶含量特别高，有三分之一为过胶，特别是皮和肉接触部分。软枣猕猴桃甜度非常的高，而且水分也很多。种植方法简单，不需要人工授粉，一般每年施肥2-3次“沃叶水溶肥”就能满足生长。哪怕种植一棵也能正常的结果，是一种非常适合家庭种植的果树。
5、挂果时间长
软枣猕猴桃的输出非常高，可以承受4或5磅。这种猕猴桃还有一个特别的地方。果实成熟后，它可以挂在树上2个月没有着陆。如果你想吃它，你可以随时品尝新鲜的大猕猴桃。
软枣猕猴桃
软枣猕猴桃营养价值
软枣猕猴桃的营养价值是非常丰富的，它富含维生素A维生素A
怎么吃软枣猕猴桃
猕猴 桃是秋天大自然的恩赐 ，富含维生素，叶绿素，是老少皆宜的水果。因为储存运输的原因，我们很难吃到自然熟的猕猴桃，作为后熟型水果催熟才能吃。这几个小窍门打包给你。
种 大批量商业催熟。
猕猴桃对乙烯这种气体非常喜欢，商家大批量催熟的时候往往采取用乙烯稀释溶液浸泡的方式，但是量要控制好，否则对身体有害。还有猕猴桃大量上市的季节，果农会把装箱的猕猴桃堆垛在室内，关闭门窗，让湿度控制在百分之八十到九十，温度控制在20-30度，每隔两三天打开一次，释放出果箱的二氧化碳，氧气进入，5-8天硬的猕猴桃即可食用。
对于家庭食用来说，更方便更简单便捷的是利用自然界的乙烯催熟猕猴桃。
第二种 密封保存，利用家里的熟水果。
硬的猕猴桃里面放一个熟的苹果或者香蕉，梨或者番茄也有这个效果。用保鲜袋装起来，这些水果自带天然催熟剂乙烯，会和猕猴桃发生反应，促使猕猴桃变甜变软。一般五天到一周即可食用。
但是催熟的猕猴桃好在三到五天吃掉，或者放入冰箱让熟的慢一点。过熟的猕猴桃会有种酒味，影响口感。
第三种 用牙签扎孔，促使快熟。
想快速吃到猕猴桃。还可以用牙签扎的方式。硬的猕猴桃用牙签在两端用牙签扎三到五个洞，用朔料袋扎好口密封保存。也可以同时放入一个苹果或者香蕉，一起催熟更快。三五天即可食用。这是因为小伤口能促使猕猴桃自身产生乙烯，加速催熟。
但是这个方法适合少量猕猴桃时使用，一次催熟过多，食用不完伤口周围可能滋生细菌，一定要注意食品健康问题。
当然市场上还有商贩为了促使猕猴桃早熟好上市交易，使用的乙烯溶液浸泡猕猴桃的方法。比较难以掌握剂量，家庭催熟也不安全，不提倡。也有人分享用白酒浸泡后装袋催熟，个人试过两次感觉还是有酒味。时间也不快，家常方便快捷的还是推荐用牙签扎孔或者用熟水果催熟。
猕猴桃的品种众多，推荐徐香和翠香，尤其徐香种植面积广，价格相对比较低，徐香大的好处是在比较硬的状态也可食用。酸甜适口，柔润多汁，是老少皆宜的居家水果。每天食用一个猕猴桃就能满足人体一天的维生素C的需要。
品种特点："龙成2号"软枣猕猴桃品种树势生长旺盛、能早期丰产，果实外形美观、略带红晕，果实完全成熟后甜酸适度、有奶香风味，是品味佳的优良晚熟软枣品种。主要技术数据：果实长椭园形，平均纵径5.15cm，横径2.9cm，平均单果重22.8g，果重可达36.8g，折光糖20.5%，VC含量406mg/百克，在辽宁地区采摘期从10月5日至10月25日，盛果期亩产可达2000Kg以上。该品种在2014年12月13日被辽宁省认定为林木优良品种。在2015被辽宁省林业厅列为推广发展软枣品种。
软枣猕猴桃是猕猴桃科、猕猴桃属大型落叶藤本植物；小枝基本无毛或幼嫩时星散地薄被柔软绒毛或茸毛，叶膜质或纸质，卵形、长圆形、阔卵形至近圆形，急短尖，基部圆形至浅心形，背面绿色，花序腋生或腋外生，苞片线形，花绿白色或黄绿色，芳香，萼片卵圆形至长圆形，花瓣楔状倒卵形或瓢状倒阔卵形，花丝丝状，花药黑色或暗紫色，长圆形箭头状，果圆球形至柱状长圆形，长2-3厘米，成熟时绿黄色或紫红色。种子纵径约2.5毫米。大型落叶藤本；小枝基该无毛或幼嫩时星散地薄被柔软绒毛或茸毛，长7-15厘米，隔年枝灰褐色，直径4毫米左右，洁净无毛或部分表皮呈污灰色皮屑状，皮孔长圆形至短条形，不显著至很不显著；髓白色至淡褐色，片层状。