永州油茶苗,嫁接油茶苗
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生长:蕴日月天地灵气,汲自然营养精华
中国人将植物的生长规律总结为:春生—夏长—秋收—冬藏。金寨的山茶树,便遵循着这一古老的自然法则:春季,在深山中,山茶树随着万物的萌动开始生长;夏季,享受苍山云雾的滋养,汲取着日月天地的灵气;秋季,到了山茶果成熟的季节,山民手工完成采摘;冬季,一整年的收成被好好珍藏。
每一颗山茶果都由山民手工采摘
近些年,我们总是艳羡台湾、日本地区有很多传世的手工艺人,他们几代人只做一件事,专注与坚持的匠人光辉令人感动。其实在茶油核心产区,这些平凡而伟大着的“匠人”一直存在着。祖祖辈辈在山中生活,使得他们对树木山林有着世俗人难以懂得的尊重和珍惜,不因外界的制约改变自己的意志或做出妥协,只为世世代代守护的那一片山茶林。
工业机械发达的年代,我们致敬每一位手工劳作者那颗真挚的匠心!
栽种的时候要注意树之间保持距离,每棵树之间少相差2米,每行之间少相差三米,这样才能使每棵油茶树有足够的生长空间,等到油茶树长到七八十厘米高时,要进行次修剪,要把杂枝剪掉,留下强壮的主枝。“因树修剪,因枝做形,剪密留稀,去弱留强”,等到茶树成林时,依据剪枝要诀再次进行修剪。