广东黄原胶回收本地回收

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分子式：由于黄原胶是高分子化合物，其分子式较为复杂，通常由D-葡萄糖、D-甘露糖、D-葡萄糖醛酸、乙酰基和丙酮酸等单元构成，相对分子质量在2×107之间。其结构由β-(1→4)键连接的葡糖基主链与三糖单位的侧链组成，侧链由D-甘露糖和D-葡萄糖醛酸交替连接而成，分子比例为2:1。

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用途：黄原胶在食品工业中主要用作增稠剂、稳定剂、乳化剂和凝胶剂等，用于改善食品的质地、口感和稳定性。

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在饮料、果酱、肉制品等食品中，黄原胶的添加量一般在0.08%至0.3%之间，具体用量需根据食品配方和工艺条件进行调整。