腊肉烘干机烘干制作烟熏腊肉
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腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于、和一带,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作其腊肉。广式腊肉以腊腩条,是以猪的肋条肉为原料经腌制、烘干而成,具有选料严格、制作精细、色泽金黄、条形整齐、芬芳醇厚等特点;腊肉,选用皮薄、肉嫩、体形适宜的猪为原料、经切条、配制辅料,腌渍、洗盐、晾干和熏制而成;腊肉,是将猪肉切成5cm宽的条状,经腌渍、洗晾、烘干熏制而成。
我公司是生产和研发米粉烘干机设备厂家,在米粉、河粉、粉丝、面饼、挂面烘干方面积累了大量的经验和实战数据,米粉烘干质量好、风量均匀、环保、节能。
设备运用领域:
除了对米粉烘干处理外,还可以粉丝、粉皮、面饼、挂面、腊肠、腊肉、腊鸭、板鸭、枸杞、菊花、桂花、玫瑰花、陈皮、腐竹、豆皮、花椒、八角、生姜片、大蒜片、玉竹、玛卡等烘干处理。
在我们日常生活中,一些常见的食材、黄花菜、烟叶、腊肉、腊肠、竹笋等食物,都需要经过烘干。所以电烘干机有着很大的市场需求。既然电烘干机如此重要,那么在烘干的过程中会不会产生污染呢?
在烘干的过程中,温度、湿度的掌控尤为重要,一旦掌握不好,就会直接影响到食材的质量。智能电烘干机可掌握温度、湿度,且能大幅提升食材的烘干质量。