山东淄博供应良品铺子坚果年货礼盒团购

“让人放心”“品质型”“贴近消费者”，这是2023年良品铺子请外部机构开展调研时，消费者说得多的三个评价。

尼尔森调研也发现，存量忠诚用户及多品牌用户对良品铺子的印象，都是度高、口味好、品质好、品类丰富。在衡量顾客忠诚度的净推荐值方面，良品铺子2022年为82%，较上年增加2个百分点，高出快消品行业4.41倍。

良品铺子赢得众多顾客认可背后，与其建立的供应链“护城河”密不可分。成立17年来，良品铺子秉承长期主义理念深耕供应链，以品质、、赋能为要求，构造了全链路协同的良性循环柔性供应链体系。

“良品铺子给用户的核心价值是品质，我们的供应链体系也是围绕品质建立，主要体现在产品创新、产品质量深度控制、产品快速周转等几个方面。”良品铺子副总裁刘玲接受支点财经记者采访时说，“作为‘链主’企业，我们希望支持供应链企业朝向更优的方向发展形成反哺。”

在休闲零食供应链领域，有一个心照不宣的秘密。如果某家供应商在良品铺子“打通关”了，在给其他零食品牌供货时基本算是“大通关”，可谓轻轻松松、毫无压力。

有人调侃说，在当下激烈的竞争背景下，这是在为他人作嫁衣。良品铺子却认为，作为“链主”企业，也许这是一种无奈，但背后更大的意义在于社会价值。因为砥砺前行蹚出一条路，可以带业发展。

陈志峰是良品铺子商品质量管理中心质量管理部的负责人，他清楚地记得，引入海带结等海带类产品的供应商时，便有一个特定要求。

供应商的海带原料，产自福建的海洋牧场示范区莆田南日岛。由于担心海域被污染，陈志峰要求供应商找第三方检测公司进行检测，看是否含有塑化剂，而这并不属于国家强制性检测项目。终，经第三方检测公司检测认定海域未被污染后，该供应商才被良品铺子接纳。

严格的到货验收管控，是良品铺子构建的另一道质量“保障屏”。良品铺子主要从感官指标和理化指标，对产品进行到货验收。其中，感官指标要求行业平均水平，理化指标则普遍比国家要求严格20%以上，有的指标甚至80%。

反观当前正在价格战里厮杀的量贩零食，有媒体预测：当量贩零食品牌纷纷报团取暖，仅仅要求供货商压缩采购成本时，食品安全问题也将成为悬在量贩零食和消费者头上的达摩克利斯之剑。

“按良品铺子的要求，一头猪只能用两只后腿上的四块肉，算下来大概两斤鲜肉才能制作出一斤肉脯。”猪肉脯工厂生产负责人介绍。

在良品铺子，这样的案例数不胜数。加州无核大西梅，堪称西梅界的“天花板”，只挑选30-40颗一磅的；云南昭通野山笋，只取笋尖及以下8-13厘米，一袋50公斤脱掉笋衣的筇竹笋，只有三成可选作原料。

供应链的终目的，是满足市场需求，提高消费者满意度。面对瞬息万变的市场，良品铺子还在打造敏捷、的柔性供应链，根据消费端需求快速调整、应对。

深入上游，夯实中游，连接下游，良品铺子已构造全链路协同的良性循环柔性供应链体系，通过“三链同构”模式转化为强大的全链条掌控力，让“以消费者需求为核心”的生产理念传导至供应链的每个角落，确保每个环节产出的都是“良品”。（记者张帆 林楠 支点财经）