电液控制：配备电控驱动控制盒对车辆进行控制。车辆清洗功能：清洗机、水箱、卷盘、手持清洗水枪。真空吸污功能：在车辆因场地受限无法驶入的工作环境或有大型垃圾料池的情况下可利用真空吸污装置直接将餐饮垃圾吸入罐体。
罐内加热装置：进口柴油燃烧机、碳钢火道，设置高、低温数值进行自动点火、熄火加热；适用于冬季严寒地带，使罐内厨余垃圾不会因温度过低而凝固。罐体可选装不锈钢材质箱体。
提升机构总成通过操作提升机操作手柄，提升机可以将装满食物垃圾的120L或240L标准塑料桶举升并倾倒，将食物垃圾倒入罐体里，然后提升机构垃圾桶回落到地面，循环作业，至到将箱体装满。导流斗总成在卸料时，导流斗可有效的防止食物垃圾扩散，而将引导垃圾卸在地点;导流斗
液压系统总成液压系统总成的终端设有液压操作箱，操作箱上有后盖、后盖锁、提升、压缩四个操作手柄，通过操作相应的手柄，可实现相应的动作和功能(根据用户的需求，液压系统操作手柄数量或形式可能会与图片有所不同
餐厨垃圾车辅助装置的功能结构及介绍：清洗系统清洗系统图加水时，可以用自来水从球阀1处加水，也可以从排污阀处加水。作业完成后，需将罐外或罐内的杂质、脏物清洗干净时，则可以用喷枪进行清洗。作业完成后，也可以从排污阀处放水进行洗手或冲洗手套等工具。电控装置驾驶室内电控面板根据用户需求可选装电控操作装置.使用时请注意内操作与外操作的切换。操作时，请注意各指示灯的状态，以免发生操作不当。在内操作的模式下，可以驾驶室内操作自动卸料动作(设计时，电控装置仅针对卸料动作)。
遥控操作远程遥控器针对用户的需求可以选装远程谣控装置。设计时，远程遥控装置仅针对卸料动作。使用时，请注意装5号电池，在长时间不使用时，请将电池卸下。在视线不好，或是需将物料卸在地点时，可以使用远程遥控，方便卸料。操作时，只需按对应的控钮即可完成相关的动作。