郑州五芳斋粽子厂家批发

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粽子又称"角黍"、"筒粽"，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。
晋代，粽子就成了端午节的佳品，那时候包粽子除了用糯米，还会加入重要成分，肉类，板栗等，跟我们今天的粽子类似。品种增多，而且也被用于人际交往的礼物。
粽子早出现在春秋时期，当时人们就用菰叶将黍米包成牛角状，称之为角黍；还有一种是用竹筒装米，然后密封，用火烤熟，俗称“筒棕”。当时的粽子，是人们在逢年过节用来祭祀祖先和神灵的贡品。
到了东汉末年，人们开始用有碱成分的草木灰水浸泡黍米，再用菰叶包好包黍米成四角形，成了人们熟知的碱水粽。
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一直到今天，每年农历五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。</a>