可拆式板式换热器由一组平行的金属板片组成，板片之间有间隙形成通道。其中的一个流体通过板片的间隙，而另一个流体则在板片的另一侧流动。这样，热量从一个流体传递到另一个流体，实现了热量交换。板片的表面通常采用蜂窝状、波纹状或凹凸不平的设计，以增加热交换的表面积，提高换热效率。
可拆式板式换热器也有较强的适应性，其设计结构可以根据不同的工艺和介质要求进行定制，适用于高温、高压、腐蚀性介质等特殊工况。而且，可拆式板式换热器通常具有模块化设计，可以根据实际需要增加或减少板片数目，从而灵活调整换热面积和容量。
在工业生产中，可拆式板式换热器被广泛应用于石油化工、化学、食品加工、能源发电等领域。在商业应用中，它常用于暖通空调系统、热水供应系统等，提供舒适的室内环境。
可拆板式换热器由许多压制成型的波纹金属薄板片按一定的间隔，四周通过垫片密封，并通过框架和夹紧螺栓副进行压紧而成，板片和垫片的四个角孔形成了流体的分配管和汇集管，同时又合理地将冷热流体进行自由导流分配，通过板片进行热传递达到热量交换的目的。