CAS号：139-33-3
分子式：C10H14N2Na2O8
乙二胺四乙酸二钠为白色或微带黄色的结晶性粉末，无臭、无味。它易溶于水，难溶于乙醇。
用途：用于食品工业中作为抗氧化剂、稳定剂和护色剂，可以防止食品因金属离子引起的变色、变质和营养损失。
用法用量：具体使用量需根据食品种类和国家标准进行，如用于果酱、蔬菜泥或酱的大使用量为0.07g/kg，用于果脯类、腌渍的蔬菜等的大使用量为0.25g/kg。
用途：在金属处理、电镀、染料和颜料制造等行业中用作金属离子去除剂、水质软化剂等。
用法用量：具体使用方法和用量需根据工业生产的具体工艺和需求进行。
用途：可能作为饲料添加剂，帮助提高饲料的营养价值或稳定性。
用法用量：具体使用方法和用量需根据饲料种类和动物种类进行，并需遵循相关的饲料添加剂标准和规定。
用途：在工业领域，乙二胺四乙酸二钠可以用作金属离子的络合剂，用于电镀、化学镀等工艺中。
用法用量：根据具体工艺需求而定，通常需要在特定条件下与金属离子反应。