在食品工业中，三氯蔗糖作为甜味剂，广泛用于无糖或低糖饮料、糖果、乳制品、烘焙食品、调味品及口腔护理产品等。其添加量根据具体产品配方和所需甜度调整，确保在不影响食品风味的前提下，提供理想的甜味感受。
三氯蔗糖是一种高倍甜味剂，属于蔗糖的衍生物，其甜度约为蔗糖的数百倍至数千倍，但热量极低，几乎不参与人体代谢，因此被广泛用于食品工业中以减少糖分摄入而不影响食品的甜味口感。
工业：在工业领域，三氯蔗糖的甜味特性也使其在某些特定产品中有应用潜力，如作为某些工业原料或化学品的甜味改良剂，但需注意的是，其具体应用范围和用量需根据产品特性和行业标准来确定。