河北花生低聚肽厂家用量
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营养价值高。含有人体必需氨基酸,总氮高达14.8%,易被人体消化吸收。促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含10多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
由于花生肽在制备过程中采用了膜过滤和低温干燥等工艺,经检测花生肽中的白藜芦醇含量花生蛋白20%,因此,花生肽具有抗氧化的功能。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
【产 品 名 称】:花生肽
【产 品 外 观】:类白色粉末
【含 量】: 98%
【产 品 规 格】:1kg/铝箔袋,25kg/纸板桶
【保 质 期】:24个月
花生肽粉是以非转基因花生分离蛋白为原料,经食品级蛋白酶酶解得到的相对分子量在500-800道尔顿的小分子低聚肽;
花生低聚肽可在水中完全溶解,具有良好的溶解性。花生低聚肽10%水溶液仍呈透明状。
所添加的营养素或含有营养素的物质(包括天然的和人工合成的)称为食品营养强化剂。我国《食品卫生法》规定,“食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”。
根据营养调查,各地普遍缺少维生素B2,食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1,果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏,而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决,就能减少和防止疾病的发生,增强人体体质。