香肠高速斩拌机斩拌机肉食加工设备厂家

肉类食品是我们生活中的食物，他可以提供给人体所的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。肉类食品是普遍受人们喜爱的食品，其营养丰富，滋味鲜美，是食用价值相当高的一种食品。以肉类食品为原料的肉制品例如香肠、培根、火腿、酱卤肉等深加工的肉制品已经占据了肉类食品市场大半壁江山。
肠类制品历史悠久，分为中式香肠和灌肠；中式香肠是我国生产的肠类，也叫腊肠；灌肠是从国外传入，又叫做红肠、西式香肠。中式香肠灌装后在烘干炉中烘干或是自然干燥，含水量低，保质期长；川味腊肠用我们的烘干炉在六十多度烘干十个小时就是成品，可以进行包装并进入市场流通，比传统的自然干燥节省了大量的时间，经过了现代化工艺加工的川味香肠在市场上的销售节节攀升，在消费者心中的地位也日趋巩固。
高速斩拌机变频调速 香肠生产设备香肠从原料到成品需要经过几十道工艺流程，成品香肠由于携带方便，保质期长，滋味鲜美，即食等特点，市场前景十分广阔。
斩拌机是香肠加工过程中的重要设备，香肠成品的口感和风味取决于斩拌机的选择，斩拌机可以把香肠的主要原料肉和辅料碎冰和各种食品调味剂例如五香粉白糖卡拉胶等斩切搅拌，并可以通过调整斩刀转速和工作时间等参数来控制成品的肉粒或者肉你状态。
高速斩拌机变频调速 香肠生产设备材质：

　　1、采用符合国际食品卫生标准的不锈钢为原料。

　　2、刀具采进口材料由加工中心经特殊工艺加工而成，可选配进口刀具。

　　3、斩锅为铸不锈钢材质，一次铸造成型，特殊的防溢锅沿设计，有效防止溢料现象。

高速斩拌机变频调速 香肠生产设备结构特点：

　　1、整机设计合理，关键部件由加工中心加工，加工精度高，整机性能稳定。斩刀经特的线切割加工技术制成，具有硬度高、韧性好、耐磨损等优点。刀尖与锅底的*小距可调至1.0-1.5mm，使用刃磨后，此间距离不变，大大延长了刀的使用寿命。良好的动平衡处理，确保机器运行平稳、噪音低、振动小。电气箱分体安装，密封性好，选用防水电器操作开关；日本NSK前后轴承。可根据要求选配人机界面微电脑控制系统、温度显示器、变频器等装置。工业化程度差是目前我国香肠加工的现状，有相当一部分企业还在进行手工作坊式生产，生产效率极低，产品质量不稳定。安邦机械为广大肉食加工企业提供全套肉食加工设备，帮您提高产品的附加值，助您满足客户对营养的追求！