菏泽山梨糖醇厂家用量

山梨糖醇为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。依结晶条件不同，熔点在88~102℃范围内变化，相对密度约1.49。它易溶于水（1g溶于约0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸。

用途：山梨糖醇在食品工业中主要用作甜味剂、保湿剂、螯合剂和组织改良剂。由于其甜度适中且能量值较低，适用于需要低糖或无糖的食品产品。

山梨糖醇为白色无臭结晶性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭，有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近。它易溶于水（1g溶于约0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸。