宿州乳糖厂家生产
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乳糖为白色晶体或结晶粉末,无臭,味微甜。它在水中有一定的溶解度(0.216 g/mL),但在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。
用途:在农业领域,乳糖的具体应用相对较少。然而,这些应用相对较为,具体用法用量需要根据实际需求和工艺要求来确定。
乳糖的焦糖化温度较低(蔗糖163℃,乳糖仅129.5℃),因此也被用于某些特殊的焙烤食品中,可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。