保定D-甘露糖醇厂家生产
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外观:白色针状结晶体
甜度:约为蔗糖的50%至72%
热量:每克产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半
吸湿性:极小
水溶液稳定性:稳定
物理性质:相对密度1.49,旋光率[α]D20o-0.40o(10%水溶液)
稳定性:在高温、高湿的环境下也能保持较好的稳定性,因此可用于制作糕点、饼干等食品,提高食品的口感和品质,延长食品的保质期。
在饲料行业,D-甘露糖醇可用作饲料添加剂,但具体的应用和效果需要根据动物种类和饲养目的来确定。由于其良好的保湿性和稳定性
其甜度约为蔗糖的50%至72%,且每克产生8.37J的热量,约为葡萄糖的一半。D-甘露糖醇具有良好的吸湿性、保湿性和稳定性,这使得它在多个领域都有重要的应用。
辅助剂:在纺织行业中,D-甘露糖醇可用作某些纺织工艺的辅助剂,但其具体应用可能较为有限,且详细用途可能因具体工艺而异。
由于甘露寡糖是由2到10个甘露糖分子通过β-1,4-糖苷键连接而成的低聚糖混合物,因此没有单一的分子式。其分子式会根据甘露糖分子的数量和连接方式而有所不同。