四川酪朊酸钠厂家报价
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性状:酪朊酸钠为白色至浅黄色粉末,无臭,无味或微有特异香气和口味。它易溶于热水和冷水,吸水后会结团膨胀,搅拌后即可溶解。酪朊酸钠的水溶液呈中性,但在酸性条件下易产生沉淀。
酪朊酸钠可用于乳制品(如奶酪、冰淇淋)、肉制品(如香肠、火腿)、谷物制品(如面包、饼干)等多种食品中。
化工:在化工领域,酪朊酸钠可能作为表面活性剂、稳定剂或分散剂使用,但其具体应用和效果还需进一步探索。
农业和饲料:在农业和饲料领域,酪朊酸钠可能作为饲料添加剂使用,为动物提供必要的营养。然而,具体的应用效果和用法用量还需根据动物的种类和生长阶段来确定。
用途和用法用量:在这些领域,酪朊酸钠的应用相对较少。但在某些特定应用中,如涂料、油漆的制造中,它可能作为增稠剂或稳定剂使用。具体的用途和用法用量需根据具体的产品需求和工艺条件进行调整。
分子式:由于酪朊酸钠是酪蛋白的钠盐,其具体的分子式会相对复杂,因为它是由多种氨基酸组成的蛋白质。但大致上,可以表示为CₙHₘOₙNaₓ(其中n、m、x为变量,代表氨基酸的数量和组成)。