江西山梨糖醇厂家用途
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它具有良好的水溶性和保湿性,是一种重要的多元醇类化合物。山梨糖醇在常温下稳定,不易被微生物发酵,且甜度约为蔗糖的一半,口感清凉。
山梨糖醇呈白色结晶状,颗粒均匀,具有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,但热量较低,且不被人体内的酶直接分解,因此适合用于需要控制热量摄入的食品中。
甜味剂:作为低热量甜味剂,用于无糖或低糖食品中,如糖果、口香糖、饮料、酸奶等,以满足消费者对健康饮食的需求。