植酸钠厂家食品级抗氧化剂
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植酸钠是一种重要的绿色添加剂,广泛应用于各个领域。以下是植酸钠的主要用途:
食品工业
在食品工业中,植酸钠可以用作抗氧化剂,延长产品的保存期。
它还能作为酒和饮料的除金属剂,抑制氧化作用的金属离子活性,
破坏分解油脂在自动氧化过程中产生的过氧化物,从而提高食品的保存功能和改善食品质量。
抗氧化和护色剂
植酸钠以其较强的抗氧化性和护色性,在果蔬汁饮料、肉制品、海产品中被用作抗氧化和护色剂。
它能有效地防止油脂氧化,使食品色、香、味保持较长时间而营养不变