哪有酱板鸭技术学酱板鸭技术培训

哪有酱板鸭技术学 酱板鸭技术培训
　　酱板鸭，是大江南北的一种风味美食，既是一道佐酒佳肴，又是送礼佳品。
长沙红星鹏飞厨师培训学校厨师培训中心，有师傅，技术，教学有方。学校环境优美，设备，是你学习技术的场地，是您创业圆梦的摇篮。厨艺培训来长沙，要选就选红星厨师培训学校。红星厨师培训学校传授您的技术，您学有所成，满载而归。
教学理念：诚信教学，品质，共创社会价值；全天候接受小班报名，滚动式开班，技师手把手教学。

教学优势：1、技师手把手教学，2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级 
酱板鸭，是我国的一道绝味名食，是经几十种中药材和各种调味原料，经过多道工序秘制而成。其成品色泽深红、皮肉酥香、酱香浓郁、滋味悠长，具有顺气、健脾、养胃、美容之功效；口感香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷。
酱鸭培训内容：
　　1. 酱板鸭所用器具、设备的使用购置；
　　2. 讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法；
　　3. 酱板鸭的鸭子选材及处理方法；
　　4. 培训酱板鸭汤料的调配；
　　5. 培训酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程；
　　6. 培训酱板鸭特殊口味的把握与调整；
　　7. 培训加工酱板鸭相关事项；
　　8. 培训酱板鸭卤水、酱板鸭产品的的保管与存放；
　　9. 投资预算分析及经营方法。