第 7 版的生效日期
按照第 7 版的认证工作将于 2015 年 7 月 1 日开始。凭借于 2015 年 7 月 1 日之前所进行的审核而签发的所有证书均将按第 6 版执行,而且其有效期将按证书中所列的期限为准。
BRC标准食品安全第7版免费下载
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按照BRC-食品标准要求认证您的食品管理系统会给贵企业带来以下的益处:
改善贵公司食品安全和食品安全管理体系
展示贵公司对生产或销售安全食品的承诺
获得英国零售业的认可和信任
提公司客户/消费者对产品安全和质量的信心
改善贵公司新市场/新客户的看法
减少供应商的审核次数
《BRC食品标准》针对零售品牌或自有品牌的加工食品制造和初级产品的制作,或供食品服务公司、餐饮公司和食品生产商使用的食品或配料,制定了一系列要求。BRC食品认证适用于食品的生产或作为零售商品牌的初级产品、品牌食品和供食品服务公司、餐饮公司及食品生产商使用的食品或配料的制备。
如果具备适当的控制,且审核范围明确剔除了预包装产品的加工或制作,那么以预包装产品供应为经营主业的公司或者以产品加工为主营业务的公司可纳入认证范围。
第四版的《BRC标准-包装与包装材料》将于2月出版,在此之前,英国零售商协会(BRC)透露了新版包装标准的一些主要的变更内容。变更如下:
1.准备和计划部分,将为新认证单位提供指导和支持。
2.追加防护措施减少化学迁移风险,例如油墨从包装迁移至食品中。
3. 引入"基础"条款, 这些基础条款与对建立与实行有效包装生产操作至关重要的体系有关。
4.引入基于数量以及不符合程度的分级方案。
5.审查反映公司审计表现的纠偏措施中的频率和进程。
6.基于终期使用包装材料的卫生要求,简化高风险和低风险两类产品的范畴,例如,一种食品包装材料具有高风险性,但是环绕壶或者烤箱的包装材料具有低风险性。
《BRC标准-包装与包装材料》于1998年颁布,目的是要求供应商严格按照法律规定,产品包装的质量与安全,给予零售商和制造商足够的信心。在新版本发布后,BRC会给公司额外六个月的时间熟悉相关要求。
BRC认证适用于制造、仓储以及交付前的配送,BRC认证不适用于如下活动:批发、进口、配送出或仓储(在产场所直接控制范围以外)。
认证产品。BRC认证产品有五大方面的内容:食品(Food)、消费品(Consumer Product)、食品包装(Food Packaging material)、储存与配送(Storage and Distribution)、非转基因食品 (Non GM Foods)。