质量可靠碳酸钾厂家各种级别

质量可靠 碳酸钾  厂家各种级别

一、简介

碳酸钾

英文名称：Potassium carbonate

分子式： K2CO3

分子量： 138.21

CAS编号： 584-08-7

国家标准： GB/1397-78

二、性状

白色颗粒或粉末。无气味。有吸湿性。溶于1份冷水、0.7份沸水，水溶液呈强碱性(pH 11.6)。相对密度2.29。熔点891℃。低毒，半数致死量(大鼠，经口)1.87g/kg。有刺激性。

三、用途

我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2014)规定：可在面制食品中按生产需要适量使用。通常在制造面条、馄饨时适量加入，可赋予产品以特有的风味、色泽和韧性(常与碳酸钠等并用)。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。