江苏磷脂酰丝氨酸厂家添加量

CAS号：51446-62-9
分子式：不同来源和合成方法的磷脂酰丝氨酸其分子式可能略有不同，但一般形式可以表示为C38H740P（注意：这是一个示例分子式，具体可能因产品而异）。

磷脂酰丝氨酸是一种磷脂类化合物，由丝氨酸与磷脂酸的甘油骨架结合而成。它广泛存在于动植物的细胞膜中，尤其在大脑细胞中含量丰富。磷脂酰丝氨酸是细胞膜的活性物质之一，对维持细胞膜的完整性和功能具有重要作用。

用途：在农业领域，磷脂酰丝氨酸的直接应用也较为有限。然而，由于其与植物细胞膜成分的相似性，磷脂酰丝氨酸可能在某些植物生长调节剂或叶面肥料中作为活性成分使用。

在更具体的合成产品中，如1,2-二、二十六烷酰-rac-甘油-3-磷酸-L-丝氨酸，其分子式可能为C38H740P（但这只是一个示例，实际产品的分子式可能有所不同）。

用途：磷脂酰丝氨酸在食品添加剂领域的应用主要是作为乳化剂、稳定剂、抗氧化剂等添加到食品中，以提高食品的质量和稳定性。

用法用量：具体用量取决于食品的种类和工艺要求，需遵循相关法规和标准。在实际应用中，应确保磷脂酰丝氨酸的添加不会对食品的安全性和营养价值产生不良影响。