冰粥的做法杭州冰粥在哪里学习冰粥培训班

冰粥又名刨冰，是从台湾引进的，主要成份是冰渣、水果、白粥。白粥倾向潮州的风味，还能看到未化尽的粥饭粒，水果粒则带出了甜润的感觉，很清淡。做法和口味较多。冰粥在夏日里可以清清肠胃并凉爽祛暑。此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。
冰粥培训课程安排：
西瓜粥、刺梨粥、香蕉粥、番茄粥、枇杷粥
1.冰粥原材料、调料、配料的认识；
2.冰粥材料的处理；
3.粥的熬制；
4.冰粥制作全流程及技巧；

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