庆云县麻辣鱼火锅底料厂家供应
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与火锅相关的麻辣烫、烤鱼、牛杂煲……
无论人们对未知事物有多好奇,在考虑风险和营收的情况下,跨界的步子还应谨慎一些,像欧舒丹、科颜氏这样的场外选手来餐饮插一棒子的情况,确实不常见,但可以预料的是,结局不会妙;即便强如王老吉、同仁堂这般品牌,开茶饮店依旧差点意思,毕竟,零售思维跟门店思维并不相通,药品与食物的经营理念也并不一致。
今天当我们拿着地图“品味”中国各地到美食的时候,你可曾想过,在1000年前,这确是人们的无奈,由于没有更好的储存技术、没有发达的物流,人们只能靠山吃山、靠水吃水、靠海吃海,这才有了“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的典故。
从美食平权,到中餐现代化,或许有一天中国餐饮人也可以真正实现“一顿好饭,随时随地”的伟大梦想。而背后的硬功夫便是:中餐现代化。中餐现代化的进程才刚刚开始,它将持续是一个过程而非一种状态,如登高山、如临深溪。而这一切都来自我们对于美食平权的底层追求。无论是宴会上的一席珍馐还是加班回家后的一碗汤面、无论是朋友的一杯温酒还是过年回家爸妈的一桌家宴。“吃好”是每个人对幸福的基本期待,等待我们的满足….