无为实体店卤菜培训

吃卤菜是国人的习俗，卤菜的经营历史悠久，以其味美，，实惠，符合大众口味等鲜明特色吸引着无数食客的光顾和经营者的厚爱。 无为卤菜中比较有代表性的卤菜。乡巴佬卤菜，取材方便，可丰可俭　第二，质地适口，味感丰富 第三，香气宜人，润而不腻第四，携带方便，易于保管.我们对学员不间,一直达到学员满意为止,真正做到让学员高兴而来满意而归。
乡巴佬卤菜培训品种有：无为板鸭，夫妻fei片，坛子鸡，童子鸡，香草鸡，荷叶鸡，盐水鸭，桂花鸭，卤肉，夫妻fei片，绝味鸭脖，久久鸭爪，四川凉拌菜等。 学习熟食技术我们传授卤菜技术将深入每一个流程环节,让学员知道为什么这么做,学员只要在师傅的安排下按部就班的学习,可以轻松掌握各种卤菜技术。 教学内容可仿冒，但师傅的手艺，产品的味道，与实打实的教学是仿不去的，的师傅有的技术，实打实的教学。无为实体店卤菜培训
现在很多单位教的只能是学来的配方和制作.学到的是形式.我们教配方,制作工艺和火候以比如说配方有哪些禁忌之处，师傅一一教导。这是一个本质的区别。 乡巴佬家传的卤料配方在李师傅的改良下，有着工艺 ，口味特的特色。 熟食卤菜真正做得好的，应该属于无为。

地址：安徽省芜湖市无为县南门小十字街农行对面乡巴佬熟食店；二号店无为碧桂园芷兰湾门面房109号110号