虹口乙酸钙厂家电话

乙酸钙通常表现为白色针状结晶或粉末，具有易吸湿的特性。此外，它微有乙酸味，易溶于水，但微溶于乙醇。
CAS号：62-54-4
分子式：C₄H₆CaO₄

在食品工业中，乙酸钙可用作稳定剂、鳌合剂、抑霉剂、缓冲剂、增香剂以及腐蚀阻抑剂。同时，乙酸钙也是一种很好的食品钙强化剂。

其吸收效果优于无机钙。它常用于婴幼儿食品，添加量在33.0~6.0g/kg（以元素钙计）之间；在谷类及其制品中，添加量在1.6~3.2g/kg之间。

性状：乙酸钙通常以白色针状结晶或粉末的形式存在，易溶于水，微溶于乙醇。无水乙酸钙的吸湿性非常好，因此常见的乙酸钙都以一水合物的形式存在。

在食品添加剂方面的用途：乙酸钙在食品工业中可以用作食品稳定剂、螯合剂、抑霉剂、缓冲剂、增香剂等。它还可以作为食品钙强化剂使用，其吸收效果比无机钙好。

饲料行业：乙酸钙在饲料行业中可用作禽畜的饲料添加剂，为动物提供钙质营养。具体在饲料中的添加量可能因动物的种类和生长阶段而异。