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烹饪方式和可加入的原料五花八门，但要想让咖啡拥有着棒的风味，咖啡豆的种类、来源、制成方法才是决定口味的重中之重。在咖啡成为触手可及的日常饮品之前，猫屎咖啡就以它出众的名称和来源成为了咖啡界的一道传说。重庆火锅+咖啡

炎热的夏季依然阻挡不了我们家小朋友爱吃肉的胃口，基本上每一餐都是无肉不欢的，不过长身体的孩子，多吃一些肉对生长发育也是很有帮助呢。适合夏天吃的滋补肉菜也有很多，除了鸡鸭肉之外，猪肉就是常见的肉类食材了，比牛羊肉营养实惠。我们家孩子平时爱吃排骨，排骨的肉质鲜香，肥而不腻有嚼劲，营养也很丰富。除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有磷酸钙、骨胶原，可为幼儿和老人提供一定的钙质。贵了点，但孩子爱吃也值得。

鱿鱼须焖排骨的做法也非常简单，这里用的是干鱿鱼须，烹饪之前先用水泡软，然后洗干净切成小段。排骨提前用清水浸泡去血水，也可以先焯水，加入香料和馅料一起下锅炒香，再加点水焖一下，将食材焖至完全熟透即可。喜欢吃排骨软烂一些的可以焖的时间长一些，这里焖了15分钟，口感是鲜香有嚼劲的，越嚼越香那种。
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重庆老火锅，南瓜。软软甜甜的南瓜也十分受人们的欢迎。南瓜含有淀粉、果胶等多糖物质，口感细腻，而且果胶还可起到保护胃粘膜免受刺激、帮助消化的作用。同时，南瓜富含丰富的类胡萝卜素，对保护视力也是有一定作用的。

重庆美食，蒸鸡蛋是一种非常美味的食物，它的做法也是很简单的，一般情况下我们在做蒸鸡蛋时，都是用碗来蒸鸡蛋，但今天跟大家分享一种新的吃法，用橙子皮来当碗，蒸出来的鸡蛋好看味道更加好吃，还特别的有创意，现在正处于冬季，天气干燥寒冷，孩子的抵抗力也是下降了，用橙子来蒸鸡蛋，还能预防治疗咳嗽。