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D-核糖是一种重要的五碳单糖，是生物体内遗传物质——核糖核酸（RNA）的重要组成物质，同时在核苷类物质、蛋白质、脂肪代谢中处于枢纽位置。

用途：D-核糖在食品工业中常用作甜味剂、营养强化剂和风味增强剂。它可以替代部分蔗糖，为食品提供自然的甜味，同时增加食品的营养价值。D-核糖还可以改善食品的口感和风味，使食品更加细腻和顺滑。

用途：在工业领域，D-核糖主要作为药品辅料或原料药使用，用于制备多种核酸类药物。此外，D-核糖还可能用于某些化学品的稳定剂或保护剂。