唐三彩器物类别，如生活用品，主要有瓶、壶、罐、钵、杯、盘、盂、烛台、砚、枕等；模型有亭台楼榭、仿木箱柜、住房、仓库、厕所、牛车、马车等；俑类有各种人物与动物，如贵妇、达官、男女侍、武士、天王、胡人及马、骆驼、猪、羊、鸡、狗等。
常见的鉴定真伪方法有：看刀法是否流畅自然；釉面无耀眼浮光；用兽皮去擦可见极细小的细纹；真正出土的古董陶瓷上的土锈是渗入到瓷器里的，而仿制品的土锈经过反复擦拭是可以去除的；听音，瓷器因年代、原料、窑口不同，敲击发出的声音也不尽相同。要注意的是，有时候造假者为了做到以假乱真的效果，会采取“拼接”的手法，就是一件瓷器由真假两部分拼接而成，通常这发生在一些残缺的真品上。
从唐代三彩陶的外观来看，它的特点是圆润饱满，造型更自然，线条流畅感强，人物活泼；从胎质来看，胎土更细腻，胎料为白中带浅红、浅黄，内含物较多矿物。从本质上讲，唐三彩是一种明亮的釉料，它的光泽明亮柔和，具有古瓷器表面的光泽感。不过，假货表面通常都有耀眼的“贼光”，这主要是因为仿釉中的玻璃成分很高。