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农业：
用途：主要作为家禽、畜禽等食用的饲料添加剂，用于提高饲料的营养价值。
用法用量：具体添加量和使用方式应根据动物的种类、生长阶段和饲养条件来确定。

饲料：
用途：与农业用途类似，作为饲料添加剂，用于提高饲料的营养价值。
用法用量：与农业用途中的用法用量相同。

甘氨酸在分子中同时具有酸性和碱性官能团，在水中可电离，具有很强的亲水性，但属于非极性氨基酸，溶于极性溶剂，而难溶于非极性溶剂。