四川花生肽厂家

包装：产品采用铝箔复合袋或纸板桶内聚乙烯包装袋，1Kg/袋、15Kg/桶。

贮存：本品使用前后一定产品的密封性;在常温干燥通风处保存，注意防雨、防潮、防虫。

保质期：在包装完好、储存条件适宜的情况下，保质期24个月。

【分子量】：＜1000Da

【菌落总数】：＜1000

【溶解度】：≥95%

【水 分】：≤6%

花生肽外观为类白色精细粉末。

制作副食品、调味品、休闲食品、植物饮料等等。因为花生多肽中有较高的氮类质，而且游离氨基酸较高，可以用于各种饮料，营养饮品，速溶固体饮料，冷饮食品和休闲食品中。

花生多肽中所含有的能量很高，500g的花生多肽提供的能量可以与12个鸡蛋、400g的瘦肉、400g的鲜鲤鱼或1kg的豆腐相当。因而可以制成运动员特有的食品。花生多肽中还富有多种氨基酸、维生素等，为人体提供均衡的营养。

【花生肽含量规格】蛋白质：（g/100g以干基计）95%，

小分子肽（低聚肽）：（g/100g以干基计）80%，60-80%

花生肽粉是以非转基因花生分离蛋白为原料，经食品级蛋白酶酶解得到的相对分子量在500-800道尔顿的小分子低聚肽；

花生低聚肽可在水中完全溶解，具有良好的溶解性。花生低聚肽10%水溶液仍呈透明状。