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燕麦β-葡聚糖的分子式较为复杂，因为它是通过β-(1→3)和β-(1→4)糖苷键连接而成的高分子、无分支、线性和黏性多糖，其分子式可以表示为(C6H12O6)n，其中n代表聚合度，其范围可以从几千到几百万不等。

燕麦β-葡聚糖是由β-D-吡喃葡萄糖通过β-(1→3)和β-(1→4)糖苷键连接而成的高分子多糖，其相对分子质量范围较大，从几千到几百万不等。

在化工领域，燕麦β-葡聚糖可能作为某些化学反应的原料或中间体使用，但其具体应用和用量会根据特定的化学反应或生产过程的需求而定。

在纺织行业，燕麦β-葡聚糖的应用并不普遍。然而，由于其具有良好的吸湿性和保湿性，未来可能在纺织品的功能性整理方面有所应用，但具体的研究和应用还需进一步探索。

其分子式可以表示为[C6H10O5]n，其中n代表聚合度，即葡萄糖单元的数量，这个数值可以很大，使得燕麦β-葡聚糖成为一种高分子化合物。

用法用量：在食品中的添加量通常根据具体产品的配方和工艺要求来确定。一般来说，燕麦β-葡聚糖的添加量会控制在一定范围内，以确保产品的安全性和稳定性。具体用量需遵循相关法规和标准。