黄山区重庆老火锅底料哪个好
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门脸招牌.门脸招牌是显眼的地方,要放重要的信息。餐厅是线下店,它的招牌该如何摆放与呈现它重要的信息呢?其实线上也是一样的,你卖货的主场在朋友圈、淘宝、微店、有赞、公众号、小程序,不同的是平台在线上,以及信息载体不是实体的广告牌和纸质资料,而是网页,相同的是你要考虑如何摆放与呈现重要的信息,以及重要的信息也都是:logo、名字、价目表、、新品、优惠、广告片、名人背书、支付入口等。
改变服务员称号,在多数人眼中,服务员的地位是很低的,但其实顾客来餐厅吃饭,我们除了提供菜品,还要让顾客觉的值得,那么改变服务员称谓,就可以让顾客增加信赖。比如西贝服务员叫“莜面小妹”、巴奴服务员叫“毛肚火锅”、小龙坎火锅叫“龙妹儿”这样就显得亲切,并且有感。
打造“超级菜单”引流。火锅店菜单有多重要,这个不用多说了。那什么是超级菜单?超级菜单的前提是:的引导性、的展示性、的说服力。我们经常在商场逛街,总是会收到很多餐厅的菜单,那么你的菜单如何在众多菜单中脱颖而出?菜单上一定要有招牌菜品的推荐、信任背书、引流文案、必点菜等。比如费大厨辣椒炒肉的菜单用了大半页来介绍招牌菜以及信任背书文案。