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L-阿拉伯糖在食品中的添加量应根据具体产品和口味需求而定。一般情况下，L-阿拉伯糖的添加量在食品中不超过一定比例（如5%），以确保食品的整体品质和口感。

在工业应用中，L-阿拉伯糖的使用量和具体用法会根据具体的生产工艺和产品需求来确定。这通常涉及到化学反应条件、原料配比、反应时间等多个因素的综合考虑。

在农业方面，L-阿拉伯糖的直接应用尚不普遍。然而，作为一种天然存在的糖类物质，它可能在某些农业领域（如植物生长调节剂、肥料添加剂等）具有潜在的应用价值。