保冷/保鲜品：如需要保冷，把需要保温的货物移入保温箱内，并将冻结好的冰袋/冰盒/冰块置于保温箱上部，尽量避免冰盒与货物直接接触，盖上箱盖并扣好锁扣，平稳搁置即可。
特点
1.耐热耐冷: 保温箱对耐热性耐冷性的要求比较高，在高温的水中不会变形，甚至可以用沸水消毒。
2.： 要具有的耐冲击性，重压或撞击时不易碎裂，不会留下刮痕，可使用。
3.密封： 这是选择保温箱首要考虑的一点。虽然不同的产品密封方式不同，但的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件。
4.保鲜： 国际上密封测定标准是以透湿度测试来评定的，的保温箱要比同类产品的透湿度低200倍，可以更长时间保持事物的新鲜。
5.多功能性、多样性： 针对生活需要设计不同大小、配着重复使用科技冰袋使用,冰袋可以保冷可以保热(冰袋低可以被冷冻到-190℃,高可以被加热到200℃,可以任意的切割尺寸) 。
6.环保： 食品级的环保LLDPE材料,无味、抗紫外线、不易变色。
随着生活水平的提高和餐饮行业的飞跃，外卖作为餐饮行业一个新的利润增长点，在家中和家人共同享受各类美味也成为一种健康、自然的生活方式，在国外发达国家较为普遍，在国内也日渐普及。保温箱以安全环保、保冷保热、携带方便的概念受到餐饮行业的关注。
泡沫保温箱：用它盛装食物严重影响我们的身体健康。当温度达到65℃时，一次性发泡塑料中的有害物质将渗入到食物中，会对人的肝脏、肾脏及神经系统等造成损害。泡沫箱一般是聚氯乙烯塑料。一般用于低温冷藏运输。
金属材质地
金属箱是货物单元集装、商品存储与商品流通的多功能设备之一。
它的缺点就是过于笨重，不可拆卸，棱角容易划痕皮肤。
木制质等
它的缺点保温性能差。优点在于造价低，也显得笨重，不方便携带送餐，不可拆卸，棱角容易划痕皮肤等。
不同的餐饮公司，应当选择不同款式的保温箱。
一般来说，中式快餐更适合车载保温箱，这种保温箱容量大，平衡性好，里面的汤汁不容易洒出。
披萨餐厅可以选择车载手提功能相组合的，在到达目的地后，通过手提保温箱送披萨上楼到顾客手中。汉堡包，炸鸡餐厅可以选择双肩背的保温箱，因为不涉及到液体，所以送餐更灵活一些，双肩背保温箱可以直接到达顾客，中间环节不容易发生食品污染，食品不接触外界空气，保温性能也会更好。
总之，不同的餐厅应该根据自己实际情况选择适合的自己的保温箱。
新型保温纸箱采用的产品工艺和技术创新，整合了包括传统纸箱、泡沫保温箱、高密度发泡塑料保温箱各自的优势，同时具备高度的定制化优势，可折叠仓储的低运输成本、价格亲民等特点。产品适用于包括各色食品、奶制品、饮料、海鲜、河鲜、肉类、蔬菜、水果、化学试剂、生物制剂等在内多种生鲜冷链应用场景。
相信很多用过冷藏保温箱的人都知道，当需要冷藏保温箱长时间的冷藏或冷冻的时候，会配备有冷源，这个冷源是能够给保温箱提供不同温度的冷气。当很多在询问购买的时候，厂家或者商家会说，我们的冰盒，或者我们的冰砖，冰排，或者也有说冷媒的。冷媒和冷源其实是一个概念，但冰盒，冰砖，冰排呢？很多疑惑它们有什么不同？
在国家出台的”十四五规划“中，提到冷链物流的时候，特别提到了冷藏周转箱要绿色环保，可循环使用，这也是对冷藏保温箱的一种认可和要求。所以冰盒和冰袋做为冷藏保温箱的”黄金搭档“，也需要跟进步伐，和冷藏保温箱一起为低碳，环保的冷链事业做出一番贡献。