铜仁哪家培训学校好/在铜仁哪里可以学豆花面技术
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面条历史悠久,也是我们平常生活中的主食。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。并且是贵州省遵义市的汉族名小吃,清新活泼,美味可口。豆花,有的地方叫水豆腐,是用次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐,使豆腐没有石膏或卤水的苦涩味,比一般豆腐细嫩,比豆腐脑紧扎。豆花面味道的好坏,关键在肉梢。
遵义创飞豆花面培训内容简介
(1)主要系统学习如何使用及认识十几种天然香料。这里学习香料的配比、特性、存放等知识。
(2)主要系统学习如何使用十几种天然香料等食材熬制豆花面汤底。这里学习掌握汤底的熬制时间、火候控制、调味等知识。
(3)主要系统学习豆花的处理,以及肉梢的制。这里学习掌握原料的处理、切制、煮制、调味等知识。
(4)主要系统学习豆花面所用的面的制作、存放等知识。
(5)主要系统学习烧水煮面。这里学习掌握煮面时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等知识。
签正式合同,受法律约束,保障每一位学员的利益;先参观,后学习。
1.名师培训 (一对一教学,手把手教学,悉心指导)
2. 实际操作为主(不停练习,能单完成制作并熟悉为止)
3. 技术和配方全部传授(配方打印给学员,做到技术毫不保留)
4. 开店指导(成本分析+指导购买所需设备+选址指导)
5. 预计学时5~7天,学不会免费再学,直到学会为止
6. 包食宿,拎包入学(带换洗衣服,洗漱用品即可)
教学模式:师傅一对一教学,不,学会为止!