食品级消泡剂(液体)厂家
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消泡剂在食品工业中的应用主要体现在以下几个方面:
在食品加工过程中,由于搅拌强烈操作,使得浆液起泡速度快、起泡量大,如果不及时处理,会导致槽内充满泡沫,严重影响生产流程的正常进行。消泡剂的加入可以有效降低泡沫产生的数量和影响到产品的质量。例如,在生产高糖、高蛋白食品时,容易产生大量泡沫,消泡剂的应用可以有效地控制泡沫的产生。
在食品加工过程中,泡沫的存在会妨碍操作,甚至引起公害。例如,在果汁加工过程中产生了大量泡沫,那么灌装时就存在同样的问题。如果不消泡,大量泡沫的产生会让温度难以继续升高,严重影响生产效率。添加消泡剂可以有效控制泡沫,从而提高生产效率