车牌识别系统广泛应用于交通管理、停车场管理、安防监控等领域，可以实现自动化的车辆识别和信息提取，提高工作效率和准确性。
山东车牌识别系统主要包括以下几个步骤：
1. 图像采集：系统通过摄像头实时采集车辆的图像。
2. 图像预处理：对采集到的图像进行预处理，包括图像增强、噪声去除、图像分割等操作，以提高后续的车牌识别效果。
3. 车牌位置定位：系统通过车牌位置定位算法，自动找出图像中的车牌位置。
4. 字符分割：对车牌图像进行字符分割，将车牌号码中的每个字符分离开来。
5. 字符识别：利用字符识别算法对分割后的字符进行识别，将车牌号码还原出来。
6. 结果输出：将识别到的车牌号码输出到显示屏或者数据库中，供后续处理和查询使用。
车牌识别系统是计算机视频图像识别技术在车辆牌照识别中的一种应用。车牌识别在高速公路车辆管理中得到广泛应用，电子收费系统中，也是结合DSRC技术识别车辆身份的主要手段。