无锡出售荣和烧坊
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特点
观:荣和酒晶亮透明,无悬浮物,无沉淀,微呈黄色;
闻:酱香,幽雅细腻,低而不淡,浓而不艳,令人陶醉;
饮:入口柔绵而醇厚,满口生香,丰满醇厚,香味细腻、柔顺、不刺喉;
饮后:回味悠长,不上头、不口干、不伤身、空杯留香、幽雅持久、神清气爽等
健康:保肝护胃、软化血管,预防心血管等疾病。
荣和酒大曲在发酵过程中温度高达63℃,比其他任何白酒的制曲发酵温度高10-15℃;使整个大曲在发酵过程中优选环境微生物种类,后形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中做到了趋利避害之功效。
蒸馏工艺本身是固液分离的技术,但荣和酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。荣和酒的蒸馏馏酒温度高达40℃以上,比其他白酒高10-20℃,主要目的;一是分离荣和酒经发酵的有效成份;二是去除发酵过程中的副产物或不利物质或低沸点物质,这是荣和酒饮用不口干、不上头的一个重要技术。