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广东还原型谷胱甘肽厂家生产

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还原型谷胱甘肽(Glutathione)是一种含有巯基(-SH)的三肽类化合物,由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸这三种氨基酸通过肽键连接而成。

它在生物体内具有重要的生理活性,如活化氧化还原系统、激活SH酶等,并参与体内三羧酸循环及糖代谢它在生物体内具有重要的生理活性,如活化氧化还原系统、激活SH酶等,并参与体内三羧酸循环及糖代谢。

用途:还原型谷胱甘肽在食品添加剂中主要作为抗氧化剂使用,可以保护食品免受氧化损伤,延长食品的保质期。

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