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众发水果冻干机工作原理是有物料仓体、捕水仓体、制冷系统、真空系统、加热系统、循环系统、电控系统等单位组成冻干机运行，冻干机整体需要满足GMP标准，设备箱体、隔板、物料盘等材质在不锈钢304以上，根据物料干燥品质要求，选择辐射型或者接触式冻干机，把前处理、冻干机、后处理三个区域设备通过PLC电控系统协调运行，干燥后物料需要颜色、体型、营养成分基本不变。复水效果好，做到节能、稳定、环保的冻干机生产线工业化管理系统。