山西25-羟基维生素D3厂家使用方法

性状：白色至类白色的粉末或晶体，不溶于水，易溶于乙醇等极性有机溶剂，对光、热、气比较敏感

熔点：74℃~76℃

沸点：529.2℃

闪点：14℃

密度：1.01±0.1 g/cm3

添加的营养素不应对食品的特性，如安全性、色、香、味、质构、烹调性质等产生不良影响，也不得过分缩短食品的货架寿命。

强化工艺和加工设备切实可行和容易获得，成本低廉，以待强化的营养素顺利添加到食品中，强化工艺和加工设备切实可行和容易获得，成本低廉，以待强化的营养素顺利添加到食品中，

载体食物的消费范围覆盖越大越好(特别是营养素缺乏普遍的农村和贫困人群)，而且这种食物应该是工业化生产的；载体食物的消费量应比较稳定，以便能比较准确地计算营养素添加量，同时能避免摄入(如软饮料、零食)过量。

强化技术和方法应视产品的种类性质而定。如面粉的强化，采用喷雾法或直接混合法，先将营养强化剂制成含量较高的基料，然后再将基料与数百倍的普通面粉进行混合均匀。而对于方便面（油炸）的强化，则可将营养强化剂（如脂溶性VA、VD、VB、水溶性VB1、VB2、VC、尼克酸、矿物质等）添加到各种调理包中。

对于挂面的强化，则可将营养强化剂加工在面条中的中心部位，（像铅笔芯那样被包在铅笔中间），烧煮时营养损失明显下降。又如有些维生素是脂溶性，限制了其在亲水体系中的应用，可用现代技术将其制成水扩散型，使其应用范围进一步扩大。