吉林回收谷朊粉本地回收麦芽糊精

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CAS号与分子式
CAS号：8002-80-0
分子式：通常不直接给出具体的分子式，因为谷朊粉是多种氨基酸组成的高分子蛋白质混合物，其分子式复杂且多变。EINECS编号为232-317-7，可作为参考。

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谷朊粉，又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦（面粉）中提取出来的天然蛋白质。它由多种氨基酸组成，蛋白质含量高达75%~85%，其中麦醇溶蛋白占蛋白总量40%~50%，麦谷蛋白占30%~40%，球蛋白占6%~10%，清蛋白占3%~5%。

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具体添加量取决于食品的种类、配方和所需的性能等因素。一般来说，在面制品中添加量为面粉总量的1%~3%左右，在肉制品中添加量则根据产品需求和工艺条件而定。

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作为涂料和胶水的原料，提供的黏附性和稳定性；在纺织工业中，谷朊粉可以用作纱线的上浆剂，提高纱线的强度和耐磨性。

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用途：谷朊粉在化工行业中可以用作生物活性物质的原料，通过酶解等方法制备出抗氧化肽、ACE抑制肽等功能性小肽。这些功能性小肽在食品、保健品和化妆品等领域具有广泛的应用前景。

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用途：在某些纺织品的生产过程中，谷朊粉也可以作为辅助材料使用，如用于改善织物的手感和光泽度等。