淀山湖工厂团餐配送招商

淀山湖工厂团餐配送招商

淀山湖多品餐饮有限公司拥有全新的厨房设备，不锈钢制品和各种保温、保洁等设备。本著“以求生存，以信誉求市场，以创新求发展”的经营理念，秉承“以人为本，以食为天”的宗旨，运用规范的体系，为公司树立了良好的企业形象，广大客户的一致好评。

淀山湖工厂团餐配送发达成功表明，大型工业企业、商业机构、机构和其他社团的职员餐饮、大中小学的学生餐以及交通运输、公共写字楼、会展饮食供应和社会送餐等,已成为餐饮业的重要组成部分。这些市场都有个共同特点，即其客户消费不是以店堂为主，是以团体形式,以为主，餐饮企业在食品的制作和销售上也都以批量形式进行，通过竞标、比较和谈判饮食专营权，企业事实上处于垄断经营地位，极易形成规模经营，这就是我们称之为团体供餐或团体膳食的，简称团餐。　

由庞大的工作餐需求带热的“团餐”市场大企业、单位食堂外包，作为餐饮市场一个炙手可热的金元宝，已经开始引起业界的关注。与此同时，当前团餐行业行政干预强烈、完善的市场规则等种种弊端，也日益浮面。

业内指出，团餐市场机会，只有完善交易规则、硬性准入制度和竞标理性监理，才能推动团餐真正社会化、市场化、企业化。

淀山湖工厂团餐配送盒饭配送：如何搭配盒饭里的食物

在我们身边，相信大家都很熟悉饭盒，这也是上班族常见的午餐。你知道如何搭配盒饭里的食物吗？那就简单分析一下吧！

1.盒饭配送：搭配一些肉类可以被蛋白质吸收。

大豆有“植物肉”的美誉，是植物性食品中蛋白质含量好的食品。黄豆做的豆腐，当然蛋白质也不差。但豆腐中蛋白质酸的含量和比例不是很合理，也不是特别适合人体消化吸收。所以，如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质非常高的食物，可以起到与豆腐“蛋白质互补”的作用，让豆腐的蛋白质更好地被人体吸收利用。而这些高的蛋白质食物就是肉和蛋。所以，肉末烧豆腐，皮蛋拌豆腐，可以让豆腐的蛋白质更好的被吸收。

2.盒饭配送：加入蛋黄和血豆腐来补充更多的钙。

就像吃钙片、补充维生素D一样，吃豆腐也要补钙，要搭配一些富含维生素D的食物，因为维生素D对钙的吸收利用起着非常重要的作用。虽然豆腐含钙丰富，北方豆腐中的钙比同等量的牛奶中的钙多，但在吃豆腐时，可以搭配富含维生素D的食物。蛋黄富含维生素D，所以美味的蛋黄豆腐是补钙的菜肴。动物内脏，如，血液中维生素D含量较高，所以将白豆腐和血豆腐做成“红白豆腐”也是比较的。此外，鸡胗、猪肝等动物内脏对豆腐的钙吸收也有很好的效果。

淀山湖工厂团餐配送我们的生活中如何盒饭配送的安全性呢？进货验收台账记录制度。建立专人负责的进货验收、台账记录制度，做到少进、多次，先出的原则，所用食品原料可追溯，严禁外购来路不明的食品。食品加工环节。加工环节受经营场所布局的影响，在部门合格后，经营者不得擅自变更经营布局。即食品处理区均在室内，分装间面积与食品实际加工量相适应；配送设置有的粗加工、切配、烹调、餐用具清洗、保洁、分装等专间；各专间布局符合按原料进入、原料处理、原料或半成品加工、成品分装的流程，即生进熟出的单向布局，其中人、物流通道、成品通道、餐具回收通道分开设置。静安区商务套餐配送价格集体用餐配送单位已分装的盒饭或桶饭贮存在具有加热或保温装置的设备或容器中。