2025版中国餐厨垃圾处理产业发展建议与应用前景评估报告

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【修订日期】：2024年12月

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部分 餐厨垃圾处理产业环境透视

章 餐厨垃圾处理相关概述

节 餐厨垃圾简述

一、餐厨垃圾定义

二、餐厨垃圾分类

三、餐厨垃圾的特征

四、餐厨垃圾危害与污染

第二节 餐厨垃圾资源与利用

一、生物法

二、物理法

第三节 餐厨垃圾单处理的必要性

第四节 餐厨垃圾处理行业发展特性

一、行业准公共物品属性分析

二、行业区域垄断性分析

三、行业政策导向性分析

四、行业周期长

第二章 餐厨垃圾处理行业发展环境分析

节 餐厨垃圾处理行业政策环境分析

一、行业监管体制分析

二、行业相关法律法规

第二节 餐厨垃圾处理行业经济环境分析

一、行业与经济发展相关性分析

二、行业与餐饮业发展相关性分析

三、全国经济形势分析及预测

第三节 餐厨垃圾处理行业社会环境分析

一、中国居民收入水平分析

二、中国城市化水平分析

三、中国居民消费环境分析

四、中国垃圾分类意愿分析

第三章 全球餐厨垃圾处理与经验借鉴

节 全球餐厨垃圾处理运行浅析

第二节 全球餐厨垃圾处理总况

一、国外餐厨垃圾处理总况

二、主要国家餐厨垃圾处理分析

第二部分 餐厨垃圾处理市场深度分析

第四章 我国餐厨垃圾处理行业运行现状分析

节 国内餐厨垃圾处理的情况分析

第二节 餐厨垃圾产量、成分与存在主要问题

第三节 我国餐厨垃圾资源化利用未来趋势预测

一、推动多种工艺融合创新

二、实施源头减量和垃圾分类

第四节 餐厨垃圾处理试点情况评估分析

第五章 中国餐厨垃圾行业投资及盈利性分析

节 垃圾分类助推行业健康发展

一、过去餐厨垃圾分类不畅

二、垃圾分类助推行业健康发展

第二节 部分餐厨垃圾处理项目已具盈利能力

第三节 典型项目案例投资回收期及毛利率测算

第三部分 餐厨垃圾处理市场全景调研

第六章 中国餐厨垃圾处理主要技术简介

节 餐厨垃圾特点及处理

一、高含水率

二、易腐烂

三、营养丰富

第二节 餐厨垃圾处理行业主要技术简介

一、餐厨垃圾主要处理技术

二、“预处理+厌氧消化”工艺路线

第七章 餐厨与有机垃圾堆肥技术应用研究

节 餐厨垃圾堆肥技术发展概述

第二节 堆肥处理技术

一、工艺流程

二、堆肥方式

三、堆肥应用

四、存在问题

第三节 城市有机垃圾堆肥质量的控制

一、堆肥质量的鉴定

二、影响堆肥质量的因素

第四节 微生物在堆肥中的应用

第五节 餐厨垃圾堆肥技术发展前景

第八章 中国垃圾焚烧业运行新格局透析

节 2019-2024年中国垃圾焚烧市场发展现状调研

一、垃圾焚烧处理量

二、焚烧厂规模

三、区域竞争格局

四、项目发展分析

五、企业竞争格局

六、行业发展趋势预测分析

第二节 中国垃圾焚烧处理技术分析

一、垃圾焚烧技术工艺特点

1、燃烧工艺的特点

2、热能利用的特点

3、环境保护的特点

二、垃圾焚烧及除尘技术

三、流化床技术焚烧优势

四、内循环流化床垃圾焚烧工艺

五、垃圾焚烧的二恶英控制技术

第三节 中国垃圾焚烧行业PPP模式发展潜力

一、PPP改变垃圾处理行业生态

二、垃圾焚烧PPP模式发展困境

三、垃圾焚烧PPP模式发展建议

四、垃圾焚烧PPP模式改革方向

第九章 中国餐厨垃圾处理器应用前景

节 中国餐厨垃圾处理器现状综述

一、食物垃圾处理器销售情况

二、餐厨垃圾处理机核心竞争要素

三、餐厨垃圾处理机市场品牌竞争格局分析

第二节 2024-2030年中国餐厨垃圾处理机应用前景

第四部分 餐厨垃圾处理市场竞争格局分析

第十章 中国城市餐厨垃圾处理现状调研

节 北京市餐厨垃圾处理

第二节 上海市餐厨垃圾处理

第三节 天津市餐厨垃圾处理

第十一章 中国餐厨垃圾产业企业分析

节 光大国际

一、企业基本概况

二、企业经营状况分析

三、企业竞争优势分析

四、企业未来发展战略与规划

第二节 启迪环境

一、企业基本概况

二、企业经营状况分析

三、企业竞争优势分析

四、企业未来发展战略与规划

第三节 伟明环保

一、企业基本概况

二、企业经营状况分析

三、企业竞争优势分析

四、企业未来发展战略与规划

第四节 瀚蓝环境

一、企业基本概况

二、企业经营状况分析

三、企业竞争优势分析

四、企业未来发展战略与规划

第五节 上海环境

一、企业基本概况

二、企业经营状况分析

三、企业竞争优势分析

四、企业未来发展战略与规划

第六节 旺能环境

一、企业基本概况

二、企业经营状况分析

三、企业竞争优势分析

四、企业未来发展战略与规划

第七节 中国天楹

一、企业基本概况

二、企业经营状况分析

三、企业竞争优势分析

四、企业未来发展战略与规划

第八节 维尔利

一、企业基本概况

二、企业经营状况分析

三、企业竞争优势分析

四、企业未来发展战略与规划

第九节 蓝德环保

一、企业基本概况

二、企业经营状况分析

三、企业竞争优势分析

四、企业未来发展战略与规划

第十节 十方环能

一、企业基本概况

二、企业经营状况分析

三、企业竞争优势分析

四、企业未来发展战略与规划

第五部分 餐厨垃圾处理行业投资前景展望

第十二章 2024-2030年餐厨垃圾处理行业前景与趋势预测分析

节 2024-2030年餐厨垃圾处理市场发展前景

一、2024-2030年餐厨垃圾处理市场发展潜力

二、2024-2030年餐厨垃圾处理市场发展前景展望

第二节 2024-2030年餐厨垃圾处理市场发展趋势预测分析

一、2024-2030年餐厨垃圾处理市场规模预测分析

二、2024-2030年餐厨垃圾处理竞争格局预测分析

第十三章 餐厨垃圾处理研究结论及投资建议

节 餐厨垃圾处理行业研究结论及建议

第二节 餐厨垃圾处理行业投资建议

一、行业投资风险提示

二、行业投资模式建议

图表目录

图表 1：餐厨垃圾分类

图表 2：餐厨垃圾的资源属性

图表 3：餐厨垃圾的污染物属性

图表 4：近年来我国出台的餐厨垃圾相关政策汇总

图表 5：2019-2024年国内生产总值情况 单位：亿元

图表 6：2019-2024年固定资产投资情况 单位：亿元

图表 7：2019-2024年进出口贸易情况 单位：亿元

图表 8：历年全国餐饮业收入规模增长及其增速统计

图表 9：2019-2024年居民可支配收入情况 单位：元

图表 10：2019-2024年中国城镇与乡村人口规模及城镇化情况 单位：万人

图表 11：历年我国城市、县城厨余垃圾产量增长测算

图表 12：我国餐厨垃圾处理行业整体还处于起步阶段

图表 13：我国新增筹建的餐厨垃圾处理项目数量增长统计

图表 14：我国新增筹建的餐厨垃圾处理项目投资金额增长统计

图表 15：餐厨垃圾产业链及主要企业

图表 16：主要垃圾焚烧企业餐厨项目产能情况（截止2024年）

图表 17：环保设备企业餐厨项目产能情况（截止2024年）

图表 18：餐厨垃圾主要种类

图表 19：餐厨垃圾资源化利用和无害化处理试点城市

图表 20：餐厨垃圾流向链条

图表 21：多地餐饮垃圾去向不明

图表 22：2024年以来主要垃圾分类政策

图表 23：维尔利常州餐厨项目净利润快速增长

图表 24：伟明环保餐厨项目营收及毛利率

图表 25：案例项目餐厨废弃物资源化利用和无害化处理PPP概况表

图表 26：案例项目发展历程

图表 27：案例项目预处理工艺

图表 28：案例项目预处理系统设备能力

图表 29：案例项目预处理系统设备技术指标

图表 30：案例项目厌氧工艺技术流程图

图表 31：案例项目厌氧系统设备（MA厌氧罐、沼气罐、沼气预处理）技术指标

图表 32：案例项目污水处理工艺

图表 33：案例项目污水处理系统设备（DN脱氮罐、生化处理池、MBR膜系统）技术指标

图表 34：案例项目成本

图表 35：案例项目收益

图表 36：餐厨垃圾处理技术特征比较

图表 37：餐厨废弃物处理主要工艺对比一览表

图表 38：餐厨垃圾集中堆肥资源化处理工艺流程简图

图表 39：堆肥（发酵）机理图

图表 40：2019-2024年垃圾焚烧处理量情况 单位：万吨

图表 41：2019-2024年垃圾焚烧厂数量情况 单位：个

图表 42：垃圾焚烧厂区域分布情况

图表 43：淘宝、天猫平台食物垃圾处理器销量

图表 44：2024年淘宝、天猫平台食物垃圾处理器销量增长及同比增速

图表 45：淘宝、天猫平台食物垃圾处理器销量0

图表 46：上海干垃圾热值提升含水率下降显著

图表 47：上海垃圾分类实施后湿垃圾分出量快速增长

图表 48：光大国际公司主要业绩指标

图表 49：启迪环境科技发展股份有限公司基本信息

图表 50：2024年份启迪环境科技发展股份有限公司主营业务构成分析

图表 51：2024年份启迪环境科技发展股份有限公司主营业务构成分析

图表 52：2019-2024年启迪环境科技发展股份有限公司经营情况分析

图表 53：2019-2024年启迪环境科技发展股份有限公司成长能力分析

图表 54：2019-2024年启迪环境科技发展股份有限公司盈利能力分析

图表 55：2019-2024年启迪环境科技发展股份有限公司盈利质量分析

图表 56：2019-2024年启迪环境科技发展股份有限公司运营能力分析

图表 57：2019-2024年启迪环境科技发展股份有限公司财务风险分析

图表 58：浙江伟明环保股份有限公司基本信息

图表 59：2024年份浙江伟明环保股份有限公司主营业务构成分析

图表 60：2024年份浙江伟明环保股份有限公司主营业务构成分析

图表 61：2019-2024年浙江伟明环保股份有限公司经营情况分析

图表 62：2019-2024年浙江伟明环保股份有限公司成长能力分析

图表 63：2019-2024年浙江伟明环保股份有限公司盈利能力分析

图表 64：2019-2024年浙江伟明环保股份有限公司盈利质量分析

图表 65：2019-2024年浙江伟明环保股份有限公司运营能力分析

图表 66：2019-2024年浙江伟明环保股份有限公司财务风险分析

图表 67：瀚蓝环境股份有限公司基本信息

图表 68：瀚蓝环境股份有限公司生产销售情况

图表 69：2024年份瀚蓝环境股份有限公司主营业务构成分析

图表 70：2024年份瀚蓝环境股份有限公司主营业务构成分析

图表 71：2019-2024年瀚蓝环境股份有限公司经营情况分析

图表 72：2019-2024年瀚蓝环境股份有限公司成长能力分析

图表 73：2019-2024年瀚蓝环境股份有限公司盈利能力分析

图表 74：2019-2024年瀚蓝环境股份有限公司盈利质量分析

图表 75：2019-2024年瀚蓝环境股份有限公司运营能力分析

图表 76：2019-2024年瀚蓝环境股份有限公司财务风险分析

图表 77：上海环境集团股份有限公司基本信息

图表 78：2024年份上海环境集团股份有限公司主营业务构成分析

图表 79：2024年份上海环境集团股份有限公司主营业务构成分析

图表 80：2019-2024年上海环境集团股份有限公司经营情况分析

图表 81：2019-2024年上海环境集团股份有限公司成长能力分析

图表 82：2019-2024年上海环境集团股份有限公司盈利能力分析

图表 83：2019-2024年上海环境集团股份有限公司盈利质量分析

图表 84：2019-2024年上海环境集团股份有限公司运营能力分析

图表 85：2019-2024年上海环境集团股份有限公司财务风险分析

图表 86：旺能环境股份有限公司基本信息

图表 87：2024年份旺能环境股份有限公司主营业务构成分析

图表 88：2024年份旺能环境股份有限公司主营业务构成分析

图表 89：2019-2024年旺能环境股份有限公司经营情况分析

图表 90：2019-2024年旺能环境股份有限公司成长能力分析

图表 91：2019-2024年旺能环境股份有限公司盈利能力分析

图表 92：2019-2024年旺能环境股份有限公司盈利质量分析

图表 93：2019-2024年旺能环境股份有限公司运营能力分析

图表 94：2019-2024年旺能环境股份有限公司财务风险分析

图表 95：中国天楹股份有限公司基本信息

图表 96：2024年份中国天楹股份有限公司主营业务构成分析

图表 97：2024年份中国天楹股份有限公司主营业务构成分析

图表 98：2019-2024年中国天楹股份有限公司经营情况分析

图表 99：2019-2024年中国天楹股份有限公司成长能力分析

图表 100：2019-2024年中国天楹股份有限公司盈利能力分析

图表 101：2019-2024年中国天楹股份有限公司盈利质量分析

图表 102：2019-2024年中国天楹股份有限公司运营能力分析

图表 103：2019-2024年中国天楹股份有限公司财务风险分析

图表 104：维尔利环保科技集团股份有限公司基本信息

图表 105：2024年份维尔利环保科技集团股份有限公司主营业务构成分析

图表 106：2024年份维尔利环保科技集团股份有限公司主营业务构成分析

图表 107：2019-2024年维尔利环保科技集团股份有限公司经营情况分析

图表 108：2019-2024年维尔利环保科技集团股份有限公司成长能力分析

图表 109：2019-2024年维尔利环保科技集团股份有限公司盈利能力分析

图表 110：2019-2024年维尔利环保科技集团股份有限公司盈利质量分析

图表 111：2019-2024年维尔利环保科技集团股份有限公司运营能力分析

图表 112：2019-2024年维尔利环保科技集团股份有限公司财务风险分析

图表 113：蓝德环保科技集团股份有限公司基本信息

图表 114：山东十方环保能源股份有限公司基本信息

图表 115：2024年份山东十方环保能源股份有限公司主营业务构成分析

图表 116：2019-2024年山东十方环保能源股份有限公司经营情况分析

图表 117：2019-2024年山东十方环保能源股份有限公司成长能力指标分析

图表 118：2019-2024年山东十方环保能源股份有限公司盈利能力指标分析

图表 119：2019-2024年山东十方环保能源股份有限公司运营能力指标分析

图表 120：2019-2024年山东十方环保能源股份有限公司财务风险指标分析

图表 121：我国餐厨垃圾处理行业运营市场空间测算

图表 122：我国餐厨垃圾处理行业投资市场空间测算