大连冷链运输受欢迎程度
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说起生鲜配送,冷链物流是较常使用的方式之一了。这是因为生鲜食品本身不易保存的特性,同时也因为消费者对食品质量的高要求。冷链物流的存在,使得物流运输能力提升了很多,于是冷链物流成为各路商家布局的焦点,也成为了整个行业的关键点所在。
通俗的来说,冷链物流是讲冷冻工艺、制冷技术结合起来,应用到生鲜产品的物流过程中,产品顺利的从厂家运送到消费者手中。整个过程始终处于特定的低温环境,可以保障产品的质量,减少损耗,这即是所谓的冷链物流。
冷藏物流的对象及温度范围
物品种类
所需温控范围
代表物品名称
冷冻类-18℃
冻鱼虾蟹、冻牛羊猪肉、速冻面食(水饺、包子)雪糕冰淇淋等
保鲜类+2℃至-2℃
水果、蔬菜、饮料、鲜奶制品、花草苗木、熟食制品等各类糕点、各种食品原料
恒温类+5℃至+15℃
功克力、糖果、药品、化工产品等
冷链仓储物流配送的优势包括:
1. 保持产品新鲜:冷链仓储物流配送可以确保食品、药品和其他易商品在整个供应链中保持新鲜。通过控制温度和湿度,可以延长产品的保质期,并减少损失和浪费。
2. 提高产品质量和安全性:冷链仓储物流配送可以确保产品在运输和储存过程中保持适当的温度和湿度,从而减少细菌和微生物的生长,降低产品受污染的风险,提高产品的质量和安全性。
3. 增加供应链的可追溯性:冷链仓储物流配送可以通过使用温度和湿度传感器等技术,实时监测和记录产品的温度和湿度变化。这些数据可以用于追溯产品的来源、运输和储存条件,从而提高供应链的可追溯性和透明度。
4. 提供定制化的物流解决方案:冷链仓储物流配送可以根据不同产品的需求提供定制化的物流解决方案。例如,针对不同温度要求的产品,可以提供不同类型的冷藏设备和运输工具,以满足产品的特定需求。
5. 降低运输成本:尽管冷链仓储物流配送的成本相对较高,但通过减少产品损失和浪费,可以降低整体运输成本。此外,冷链仓储物流配送还可以提高运输效率,减少货物滞留时间,从而降低运输成本。
总之,冷链仓储物流配送可以确保产品的新鲜度、质量和安全性,提高供应链的可追溯性,提供定制化的物流解决方案,并降低运输成本。这些优势使得冷链仓储物流配送在食品、药品和其他易商品的供应链中起着重要的作用。