天津耐高温脂肪酶厂家用途

中文别名:

英文名称:Lipase

脂肪酶(Lipase,甘油酯水解酶)隶属于羧基酯水解酶类,能够逐步的将甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶存在于含有脂肪的动、植物和微生物(如霉菌、细菌等)组织中。包括磷酸酯酶、固醇酶和羧酸酯酶。脂肪酸广泛的应用于食品、药品、皮革、日用化工等方面。

饲料行业:耐高温。能够耐受饲料制粒、干燥过程中的高温。脂肪酶能够提高油脂的消化率和利用率。提高饲料的营养效价,降低饲料成本。特别是家畜/家禽子仔的饲料。添加脂肪酶不仅提高营养效价,更可弥补子仔内源酶的不足,提高存活率。

耐高温植酸酶是筛选出产生耐温植酸酶的菌株,同时还要能在使用时的低温环境下酶活,再对其进行基因工程改造,使之能适用于工业生产。