深圳罗湖供应团餐配送怎么选择

团餐广泛应用电脑管理技术。 将电脑广泛应用于团膳管理之中。如利用日报表管理以帮助管理人员实时了解如何亏损以便有效的控制。

中式快餐的主要产品介绍： 一是饭食类。如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。 二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。 三是面点类。如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。 四是饮料小吃类。如廖记棒棒鸡、漕河驴酥、南瓜饼、炸牛奶、蝴蝶虾、珍珠奶茶、果汁等等。 由于这些都是方便快捷的食品，如饭食、面条或米粉，顾客到了以后可以快速制作，或事先成批制作好，顾客一到即刻上桌，既可使顾客快速就餐而不致久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额。

中式快餐的优势非常明显： （1） 品种丰富。与西式快餐的汉堡、炸鸡相比，中式快餐可谓是丰富多彩——兰州的牛肉拉面，西安的羊肉泡摸、郑州的羊肉烩面，武汉的豆皮热干面、大理的过桥米线。中国五千年的饮食文化深深影响着每一个中国人的饮食习惯，所以人们可以偶尔用汉堡充饥，但不会长期为之。 （2） 口味多样。中国地域辽阔，而每个地方都有自己的饮食特色，从而形成了不同的消费群体，而西式快餐实行标准化生产，虽然肯也在进行本地化的产品经营方式，但是为了其连锁店的产品的标准化，产品口味基本变化不大。 （3） 营养均衡。中国烹饪中的科学内涵是十分丰富的，其本质要求，在于符合营养的要求，达到效果的烹调与饮食的目的。中国的烹饪的调和与配菜都讲究时令得当，应时而知之作佳肴。

团餐/团膳配送是面向团体客户的餐饮服务，具有规模化的特点。企事业单位、学校、机关团体等客户需求量大，需要提供相应的规模化服务，以满足客户的需求。

团餐配送主要关注的是饭菜的配送。它是指餐饮企事业单位或机关团体为满足员工、学生、等大批人群的用餐需求，将已经制作好的饭菜送到的用餐场所。团餐配送的特点是规模化、定制化和快捷性。根据用餐人数和需求，团餐配送公司会提前与客户沟通，确定用餐菜品、数量以及配送时间，在食品安全的前提下，将饭菜送到客户的地点，提供便捷的用餐服务。
食材配送则关注的是原材料的配送。它是指将各种食材，包括新鲜蔬菜、肉类、海鲜、调味料等送达到餐饮机构或个人消费者手中。食材配送的特点是多样性和供应链管理。为了确保食材的质量和新鲜度，食材配送公司会与供应商建立稳定的合作关系，提供从采购、仓储到配送的全程服务，食材及时送达消费者手中。