樟是樟科、樟属常绿大乔木，树冠广卵形；枝、叶及木材均有樟脑气味；树皮黄褐色，有不规则的纵裂。顶芽广卵形或圆球形，鳞片宽卵形或近圆形，外面略被绢状毛。枝条圆柱形，淡褐色，无毛。叶互生，卵状椭圆形，圆锥花序腋生，具梗，与各级序轴均无毛或被灰白至黄褐色微柔毛，被毛时往往在节上尤为明显。花绿白或带黄色，果卵球形或近球形，直径6-8毫米，紫黑色。
樟分布于中国、越南、日本和朝鲜。其它各国有栽培。在中国分布于南方和西南各省区。樟常生于山坡或沟谷中。
木材及根、枝、叶可提取樟脑和樟油，樟脑和樟油供医药及香料工业用。果核含脂肪，含油量约40%，油供工业用。根、果、枝和叶入药，有散寒、强心镇痉和杀虫等功能。木材又为造船、橱箱和建筑等用材。是优良的观赏树木。
子房球形，长约1毫米，无毛，花柱长约1毫米。果卵球形或近球形，直径6～8毫米，紫黑色；果托杯状，长约5毫米，截平，宽达4毫米，基部宽约1毫米，具纵向沟纹。花期4～5月，果期8～11月。
苗木培育
圃地选择
选择土层深厚肥沃、水源充足、排灌良好、微酸性的砂壤土、壤土作圃地，忌选水地和碱性土。分别于冬初、播种前进行第1、2次耕耙，并底施腐熟厩肥22.5～30.0t/hm2或碳铵750kg/hm2、磷肥750kg/hm2、菜饼2250kg/hm2，然后筑成高床，床高、宽分别为35～50cm、1.2m。
种子采集
待11月中旬浆果呈紫黑色时，选40年左右无病虫害的健壮母树采种。浆果采回后，放在水中浸泡2～3d，待果皮与种子分离时进行搓洗，将干净的种子拌草木灰脱脂12～24h，洗净阴干。种子千粒重120～130g，发芽率80%～90%。
苗期管理
幼苗出土后揭去稻草或地膜，有数片真叶时即可间苗，苗高约10cm时定苗，留苗量30万株/hm2左右。7月以后，要加强肥水管理，经常松土除草。秋末停止追肥、灌溉。追肥一般2～3次，3次追肥分别施尿素105～150、105～150、150kg/hm2，其中第3次加施磷肥112.5kg/hm2。一年生苗株高可达50cm以上，地径达0.7cm以上。香樟起苗时一定要坚持“要精不要多”的原则，要坚决弃掉小、弱、弯苗，以免培养出劣质苗木，浪费大量的人力、物力和土地资源。因此，苗木管理期间要适当处理，例如疏除叶片等。
因为香樟主根深而侧根少，所以育苗时要注意培育侧根。在苗圃中一般要经过2次移植，香樟树苗一般1年后好进行移苗，有利于提高苗木成活率。小苗移植是剪去主根一段，只留10～15cm长即可。苗木移栽密度按0.5m×0.3m进行，以利于侧根、须根发育，同时为起苗带护根土做准备。一年生幼苗易受冻害，移栽时要剪掉晚秋梢，用稻草覆盖保墒。出圃苗标准：地径2～4cm，主干绿色，黑褐色苗木不宜栽植，因为树苗已老化。
大苗移植注意事项
①少伤根，带大土球，移植树的枝干截口先用黄泥浆（用适量食盐水将黄心土搅匀）封口，再用塑料薄膜扎紧包严，且用草绳卷干保湿，充分灌水和喷洒枝叶，以保持水分和防止日灼；
②移植前2～3d整地，挖穴，规格一般为2.6m×2.4m×1.2m，实际挖掘时比根幅大几十厘米均可；
③移植树根部截口和断根处用强壮生根粉混合剂25g对水30kg喷洒，5～10min后再喷1次，也可在喷洒生根粉后再涂黄泥浆；
④应随移随栽，保持移植树原有的生长方向，回表土，压实，保持原有的栽植深度；
⑤移栽时保护好树皮和根皮；
⑥移植时间以在芽刚萌发时为佳；
⑦香樟移植时应带直径30cm左右的护根土。起苗后保留1～3片叶，其余叶片剪除，注意不要去顶，以免形成多头树冠。修枝数量：移栽3～6、7～10、11～14年的，分别剪去整体枝条数的1/2、3/5、4/5；修枝方法：树体1/3以下的侧枝全部剪除，2/3以上选留方位分布均匀的3～7个侧枝。另外，跨省跨地运输的，为了提高成活率，应去掉一定数量的侧枝细条。在剪枝时，剪口要紧贴主干，不留短节，不撕破树皮。大苗入坑后，边回土边踩实，直至土壤填至坑口饱满为止，并做到坑土内紧表松。移栽后，及时浇1次透水定根。若遇干旱，要每7d左右灌1次透水，连续3～4次。