十堰异麦芽酮糖醇厂家生产
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在雪糕、冰棍、糖果、糕点、饮料、饼干、面包、果酱(不包括罐头)等食品中,可根据生产需要适量使用。
每日推荐食用量通常不超过100克。
在工业和化工领域,异麦芽酮糖醇的具体应用可能较少直接报道,但基于其稳定性和甜味特性,可能在某些工业过程中作为甜味剂或添加剂使用。具体用量和用法需根据具体产品和工艺要求来确定。
在饲料行业中,异麦芽酮糖醇可能作为一种功能性添加剂被用于动物饲料中。然而,其具体应用和效果需根据动物的种类、生长阶段和饲料配方等因素来确定。
分子式:C12H24O11(无水形式);也有资料提到其带结晶水形式为C12H24O11·2H2O,但通常讨论的是无水形式。
稳定性:高稳定性,不易被分解。
其他特性:稍吸湿,熔程145~150℃,负溶解热性小,口感,无不良后味及异味。
用法:异麦芽酮糖醇可以单使用,也可以与其他甜味剂合用,具有协同作用,并能掩盖某些高甜度甜味剂的不良后味。